ALICE RUIZ
Só pedaços do mesmo tamanho
ficam prontos ao mesmo tempo,
sejam nacos ou migalhas.
A força para sacudir a panela
depende do que se põe nela
às vezes ao fogo brando
às vezes na fornalha.
Os crepes pedem paciência
as panquecas agilidade.
Cada receita pede
um gesto mais suave
ou mais grosseiro
conforme seu tempero.
Assim também se prepara
o gosto dos dias
o sabor das noites
até a saciedade.
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