Vamos supor que tenhamos filhos e netos em variadas idades até os dez anos. Época em que, com segurança, além de estarmos formando nosso caráter, devemos estar formando também nosso paladar e muitos de nossos hábitos alimentares. Bons ou maus, serão os que nos acompanharão pela vida afora. E que os adultos que são responsáveis por nós, o pai, a mãe ou algum avô ou avó resolva colocar na nossa frente um copo de suco de laranja e uma coca cola. E um bolo e uma maça. O que ele vamos tomar? O que ele vamos comer? Infante, também eu que não era bobo, escolhia a coca e o bolo. Meu problema de antanho é que meu pai e minha mãe eram menos bobos ainda. Então coca e bolo era sempre apenas objeto de desejos. Só eu não tomava? Bá! Como eu gostava de poder tomar quantas cocas colas quisesse! Impossível. Apenas nos aniversários ou nas visitas o desejo era satisfeito. Sem contar às vezes em que serviam chá gelado! No meu dia a dia era água ou suco. Mais água que suco. Frutas e verduras. E o horripilante feijão com arroz. Credo! Não sei como sobrevivi. Menos ainda sei como é que tenho tanta saúde considerando a forma como meus pais me criaram e alimentaram. Eu poderia ter ficado com um problema psicológico sério, pelas negativas paternas. Porque era tolhido em meus justos desejos de criança. Mais: último filho, distante dos demais irmãos. Com justiça, o mimado da casa. Queria dizer isso porque as últimas estatísticas ressaltam que o número de obesos e de obesos mórbidos tem aumentado demais no Brasil nos últimos anos.
A medicina moderna se preocupa com o peso das pessoas porque ele tem influência negativa sobre o corpo humano. As clínicas estão cheias de tratamentos para emagrecer e sempre vem um tratamento mais moderno e atual. A par das cirurgias. Talvez até comer demais seja um vício. Como tomar chimarrão ou fumar. Isso não sei. Mas um exemplo me foi dado esta semana em uma roda de amigos, justamente pelas estatísticas alarmantes do aumento da obesidade entre os brasileiros, e difundidas pelo Jornal Nacional. Foi comentário de um amigo e espanta. Empresário, em sua firma há uma pausa para o lanche da tarde. E uma parte de seus empregados aproveita a folga para tomar coca cola com batatas fritas. Estão mais gordos que os demais. Mas, não cabe à empresa mudar seus hábitos. As facilidades dos pais antes cobra o preço agora. O que é melhor?
ivar4hartmann@gmail.com
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